Dieetadvies bij lactose-intolerantie

Om lactose te kunnen verteren is lactase nodig, een enzym dat in de wand van de dunne darm wordt gemaakt. Als er geen of onvoldoende lactase wordt aangemaakt, kan de lactose niet goed verteerd worden. De lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De daar aanwezige darmbacteriën (darmflora) ‘vallen de lactose aan’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan. In deze folder leest u hier meer over.